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Menu Dona Lucinha Matriz

Almoço e jantar



Tira Gosto



01 Linguiça, torresmo à pururuca, limão e molho da casa:

R$ 44


02 Mandioca frita

R$ 26


03 Pão de queijo (6 un)

(sob consulta)

R$ 17


04 Petisco Veg - Quiabo, banana da terra e molho de cebola rocha

R$ 35


Salada

Folhas verdes, chuchu, tomate, abacaxi grelhado, picles de cebola roxa

R$ 44


Tachinho de linguiça ou pururuca

R$ 35




Cozinha da Fazenda & Cozinha do Tropeiro



01 Brasileirinho - para uma pessoa

Arroz, feijão, iscas de carne acebolada, farofa, couve e ovo frito

R$ 71


01 Brasileirinho - para duas pessoas

Arroz, feijão, iscas de carne acebolada, farofa, couve e ovo frito

R$ 134


02 Canjiquinha com Costelinha - para uma pessoa

Arroz branco, feijão, e couve

R$ 62


02 Canjiquinha com Costelinha - para duas pessoas

Arroz branco, feijão, e couve

R$ 107


03 Carne Moída - para uma pessoa

Arroz, feijão, chuchu, angu, couve e ovo frito

R$ 62


03 Carne Moída - para duas pessoas

Arroz, feijão, chuchu, angu, couve e ovo frito

R$ 107


04 Costelinha com Ora-Pro-Nóbis - para uma pessoa

Arroz, feijão, angu e couve

R$ 71


04 Costelinha com Ora-Pro-Nóbis - para duas pessoas

Arroz, feijão, angu e couve

R$ 134


05 Dobradinha com Feijão Branco - para uma pessoa

R$ 62


05 Dobradinha com Feijão Branco - para duas pessoas

R$ 107


06 Doce Jequitinhonha - para uma pessoa

Tilápia no fubá, arroz com salsinha e alho, pirão de peixe e banana da terra flambada na cachaça

R$ 77,30


06 Doce Jequitinhonha - para duas pessoas

Tilápia no fubá, arroz com salsinha e alho, pirão de peixe e banana da terra flambada na cachaça

R$ 143


07 Feijão Tropeiro - para uma pessoa

Arroz, linguiça, torresmo, ovo e e couve

R$ 71


07 Feijão Tropeiro - para duas pessoas

Arroz, linguiça, torresmo, ovo e e couve

R$ 134


08 Feijoada - para uma pessoa

Arroz, farofa, couve, laranja e molho de pimenta

R$ 77,30


08 Feijoada - para duas pessoas

Arroz, farofa, couve, laranja e molho de pimenta

R$ 143


09 Frango ao Molho Pardo - para uma pessoa

Arroz, angu e couve

R$ 77,30


09 Frango ao Molho Pardo - para duas pessoas

Arroz, angu e couve

R$ 143


10 Frango com Quiabo - para uma pessoa

Arroz, feijão, angu e couve

R$ 71


10 Frango com Quiabo - para duas pessoas

Arroz, feijão, angu e couve

R$ 134


11 Mineirinho - para uma pessoa

Arroz com alho, tutu, costelinha com molho de rapadura, agrião e alho frito

R$ 71


11 Mineirinho - para duas pessoas

Arroz com alho, tutu, costelinha com molho de rapadura, agrião e alho frito

R$ 134


12 Rabada com Agrião - para uma pessoa

Arroz, feijão angu e couve

R$ 71


12 Rabada com Agrião - para duas pessoas

Arroz, feijão angu e couve

R$ 134


13 Tutu de Feijão - para uma pessoa

Arroz com alho, lombo, abacaxi grelhado, molho de rapadura e couve

R$ 71


13 Tutu de Feijão - para duas pessoas

Arroz com alho, lombo, abacaxi grelhado, molho de rapadura e couve

R$ 134


14 Terra Madre (vegano) - para uma pessoa

Arroz com salsinha e alho, feijão bago-bago, canjiquinha, quiabo,

R$ 62


14 Terra Madre (vegano) - para duas pessoas

Arroz com salsinha e alho, feijão bago-bago, canjiquinha, quiabo,

R$ 107


15 Vaca Atolada - para uma pessoa

Costela de boi com mandioca, arroz, feijão e couve

R$ 71


15 Vaca Atolada - para duas pessoas

Costela de boi com mandioca, arroz, feijão e couve

R$ 134


16 MINEIRANÇAS - Mini bufê à mesa - para quatro pessoas

boas vindas: Caldinho de canjiquinha tira-gosto: Linguiça caseira com torresmo à pururuca e molho de rapadura / Pão de queijo prato principal: Mineirinho – arroz, tutu de feijão, costelinha com molho de rapadura e agrião. Feijão tropeiro – arroz, lombo e couve. Prato veg (opcional para vegetarianos ou veganos) Terra Madre – arroz, feijão, canjiquinha, quiabo e banana da terra flambada. sobremesa: Doce de leite, goiabada e Queijo do Serro. cortesia: Café coado e licor da casa. Homenagem ao Professor Fábio Lucas.

R$ 428




Porção extra



01 Carboidratos, legumes e verduras

R$ 26


02 Proteinas (200gr)

R$ 53




Pratos Executivos

Exclusivamente de segunda a sexta das 11h30 às 15h



01 Brasileirinho

Arroz, feijão, isca de carne com cebola, farofa, couve e ovo frito

R$ 53


02 Brasileirinho light

Isca de carne acebolada, ovo cozido e salada

R$ 44


03 Canjiquinha com costelinha

Arroz, feijão e couve

R$ 44


04 Carne moída

Arroz, feijão, chuchu, angu, couve e ovo frito

R$ 44


05 Doce Jequitinhonha

Tilápia no fubá, arroz c/ salsinha e alho, pirão de peixe e banana da terra flambada na cachaça

R$ 53


06 Feijão Tropeiro

Arroz, linguiça, couve, torresmo e ovo frito

R$ 44


07 Feijoada Completa ou Magra

prato servido exclusivamente às sextas

R$ 53


08 Frango com quiabo

Arroz, feijão, angu e couve

R$ 53


09 Rabada com Agrião

Arroz, feijão angu e couve

R$ 53


10 Terra Madre (vegano)

Arroz com salsinha e alho, feijão bago-bago, canjiquinha, quiabo, banana da terra e couve

R$ 44


11 Tropeirinho

Feijão tropeiro com couve e ovo frito

R$ 39,50


12 Tutu de Feijão

Arroz com alho, lombo, molho de rapadura e couve

R$ 44




Prato Infantil



01 Arroz, feijão, isca de carne, farofa de ovo e couve

R$ 35


02 Arroz, feijão, carne moída, chuchu e ovo frito

R$ 35




Para petiscar



01 Acarajé mineiro (6 un)

Bolinho de feijão, molho de rapadura, creme de moranga e carne de sol desfiada

R$ 53


02 Batata frita com molho da casa (200g)

R$ 35


03 Bolinho de arroz à Madureira com molho de rapadura (8 un)

R$ 53


04 Bolinha de queijo (8 un)

R$ 53


05 Bolinho de feijão com picles de cebola roxa (8 un)

R$ 53


06 Bolinho de mandioca c/ carne de sol ou Queijo do Serro (6 un)

R$ 53


07 Carne de lata confitada c/ farofa e molho de cebola roxa (200g)

R$ 71


08 Carne serenada com mandioca e manteiga de garrafa, farrofa e picles de cebola roxa *(250 + 250g)

*a partir das 18h

R$ 80


09 Chouriço com cheiro verde e farinha torrada (200g)

R$ 53


10 Costelinha, molho de rapadura, alho frito e agrião (250g)

R$ 80


11 Jiló na chapa (150g)

R$ 35


12 Iscas de tilápia no fubá com molho da casa (200g)

R$ 80


13 Queijo do Serro em cubos com azeite, orégano e pimenta de biquinho (200g)

R$ 44


14 Linguiça, Torresmo e Mandioca na Manteiga de Garrafa (250g)

R$ 80


15 Pastel de angu de queijo do serro, carne de sol e banana da terra (8 un)

R$ 62


16 Pururuca (100 g)

R$ 53


17 Torresmo de Barriga (200g)

R$ 71




Caldos



01 Caldo de Ferijão com Torresmo e Cheiro Verde

R$ 44


02 Canjiquinha com Torresmo e Cheiro Verde

R$ 44


03 Mandioca com Costela Desfiada

*sob consulta

R$ 44




Sobremesas



Sobremesas

01 Ambrosia . 02 Arroz Doce . 03 Bananada . 04 Cidra . 05 Cocada branca . 06 Cocada morena . 07 Doce de Leite . 08 Figo em Calda . 09 Goiabada . 10 Laranja da Terra . 11 Mamão . 12 Mangada .

R$ 26


Café e Chá

Café coado à moda de Minas • Chá de capim cidreira com folhas de laranja (*sob consulta)


Licores Dona Lucinha

Aniz, Canela, Figo, Jabuticaba, Jenipapo, Pequi, *Sabores sob consulta para frutas de época




Água e Refrigerante



Água Mineral Natural

R$ 8,90


Água Mineral com Gás

R$ 8,90


Água Tônica

R$ 9,90


Coca Cola

R$ 9,90


Guaraná

R$ 8,90


Fanta Laranja

R$ 8,90


H2OH

R$ 9,90


Schweppes Citrus

R$ 12,50


Soda Limonada

R$ 9,90




Sucos



Abacaxi

R$ 12,50


Abacaxi com Hortelã

R$ 12,50


Água de Coco

R$ 13,80


Acerola

R$ 12,50


Laranja

R$ 12,50


Limonada

R$ 10,50


Limonada Suíça

R$ 13,80


Maracujá

R$ 12,50


Uva Integral

R$ 12,50




Cervejas



Chope Stella Artois

R$ 15,20


Stella Pure Golden

Sem glúten / Teor alcoólico: 5%

R$ 15,20


Stella Artois

600 ml / Teor alcoólico: 5%

R$ 19,90


Corona (330ml)

R$ 15,20


Corona Cero (330ml)

R$ 15,20


Heineken (330ml)

Puro malt lager

R$ 15,20


Krug American Double Ipa

R$ 28


Krug Austria Dunkel

R$ 26


Krug German Pilsen

R$ 19,90




Doses



Bacardi Carta Blanca

R$ 22


Bacardi Carta Oro

R$ 22


Campari

R$ 22


Carpano Punt

R$ 22


Domecq

R$ 17


Gin

R$ 22


Macieira

R$ 28


Martini

R$ 17


Porto Dom José

R$ 22


Steinhager Becosa

R$ 17


Underberg

R$ 22


Vodka Absolut

R$ 30,50


Vodka Orloff

R$ 17


Vodka Smirnoff

R$ 20


Vodka Wyborowa

R$ 35




Cachaças

Dose / Garrafa



Anísio Santiago

Dose: 71,00 / Garrafa: 710,00

R$ 71


Asa branca

Dose: 12,50 / Garrafa: 125,00

R$ 12,50


Aurea Custódia

Dose: R$53 / Garrafa: R$530

R$ 53


Boazinha

Dose: R$12,50 / Garrafa: R$125,00

R$ 12,50


Biquinha

Dose: R$30,50 / Garrafa: R$350

R$ 30,50


Brumado Velho

Dose: R$17,00 / Garrafa: R$170

R$ 17


Coluninha

Dose: R$12,50 / Garrafa: R$125,00

R$ 12,50


Canarinha

Dose: R$44 / Garrafa: R$440

R$ 44


Cristalina do Picão

Dose: R$12,50 / Garrafa: R$125

R$ 12,50


Claudionor

Dose: R$12,50 / Garrafa: R$125

R$ 12,50


Dona Beija

Dose: R$12,50 / Garrafa: R$125

R$ 12,50


Dona Lucinha Ouro

Dose: R$13 / Garrafa: R$130

R$ 13,40


Dona Lucinha Prata

Dose: R$12/ Garrafa: R$120

R$ 12,50


Espirito de Minas

Dose: R$28 / Garrafa: R$280

R$ 28


Germana

R$ 17


Havana

R$ 134


Indiazinha

Dose: R$53 / Garrafa: R$530

R$ 53


Lua Cheia

Dose: R$19 / Garrafa: R$190

R$ 19


Lua Nova

Dose: R$12,50 / Garrafa: R$125

R$ 12,50


Meia Lua

Dose: R$12,50 / Garrafa: R$125

R$ 12,50


Piragibana

Dose: R$62 / Garrafa: R$620

R$ 62


Rainha do Vale

Dose: R$12,50 / Garrafa: R$125

R$ 12,50


Salinas

Dose: R$12,50 / Garrafa: R$125

R$ 12,50


Salineira

Dose: R$12,50 / Garrafa: R$125

R$ 12,50


Seleta

Dose: R$12,50 / Garrafa: R$125

R$ 12,50


Vale Verde

R$ 17




Whiskys Importados

Dose



Johnnie Walker

(8 anos)

R$ 30,50


Johnnie Walker

(12 anos)

R$ 44




Coquetéis



Gin Tônica

R$ 26


Caipirinha

açúcar ou rapadura

R$ 26


Caipiabsolut

R$ 35


Caipivodka Orloff

R$ 35


Caipifrutas Orloff

R$ 26


Caipiwoborowa

R$ 44


Capipirinha Dona Lucinha

R$ 35




Café e Chá



Café coado à moda Minas

R$ 5,30


Café Espresso

R$ 8,80


Chá de capim cidreira com folhas de laranja

Sob consulta

R$ 8,80




Licores



Cristal Curvelo

R$ 17


Frangélico

R$ 26


Cointreau

R$ 26


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